GAMMA
CRUDO

ActiMeat ha sviluppato una carne standardizzata, tracciabile e stabile in termini di sicurezza alimentare. Questi prodotti offrono la flessibilità di poter usare una materia surgelata iQF sempre disponibile.

Egrené de viande crue IQF pour PAI - gamme crue

LE CARATTERISTICHE DELLA
gammA cruDO

Picto définition

DEFINIZIONE

Si tratta di carni pronte all’uso, IQF, cioè surgelate individualmente, tritate con dischi da 5 a 20 mm. La formulazione garantisce il livello di qualità precedentemente definito.

Picto définition

COMPOSIZIONE

100% carne senza allergeni.

Picto définition

SELEZIONE DEI MATERIALI

Combinazione di materie prime in termini di origine, tipi di tagli, provenienti una filiera di approvvigionamento controllata.

APPLICAZIONE
PRODOTTO

Plats cuisinés - grossiste viande ActiMeat

Piatti pronti

Farce raviolis - pâtes farcies ActiMeat

Pasta ripiena

Sauces bolognaises - grossiste viande ActiMeat

Sughi

Grossiste PAI industriel - ActiMeat

Rapporto qualità/prezzo di una materia secondo criteri standardizzati

Grossiste PAI industriel - ActiMeat

ideale per lo sviluppo del vostro
preparazioni culinarie

Plats cuisinés - grossiste viande ActiMeat

GLI IMPEGNI DELLA gAMMA CRUDO

ECONOMICO

Prezzo di vendita fisso e garantito contrattualmente per una durata e una quantità pianificate.

QUALITÀ

Analisi batteriologiche, fisico-chimiche e di rilascio del DNA per ogni lotto, in un sistema di qualità ISO 22 000 FSSC che integra la sicurezza alimentare.

CONFEZIONAMENTO

Prodotti IQF in sacchi di peso fisso da 10 a 20 kg, identificati su pallet di plastica riciclabili.

QUESTA GAMMA
VI INTERESSA?

Vedete
ANCHE…

Grossiste PAI industriel - ActiMeat

GAMMA CRUDO

Picto fleche

GAMMA VEGGIE

Picto fleche